ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Los membrillos tienen pectina en su piel.  Por este motivo debe evitarse pelarlos cuando se van a cocinar.
Sólo hay que quitarles el terciopelo que los recubre frotando con un repasador

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