ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Para comprobarlo, se presionan los granos con la uña: si sale rápidamente el jugo lechoso que contienen, indica que son frescos.  La señal contraria es cuando los granos están descoloridos o arrugados y aquí ya no conviene comprarlos

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