ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Ingredientes

Puerros, 4
Brotes de soja, 1 1/2 taza
Aceite de oliva de primera presión, 1/2 taza
Sal, a gusto

Preparación
1. Corte los puerros en rodajas muy finitas y rehogue en una sartén pincelada con aceite hasta que estén cocidos.
2. Agregue los brotes y retire del fuego.
3. Condimente con sal y ponga el resto del aceite.
4. Sirva con pastas.

Categories: Salsas

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