ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Ingredientes:
Agua, 1 litro
Rodajas de jengibre, 5
Cáscara de limón, 1 cucharada
Azúcar integral, 3 ó 4 cucharadas

Preparación
:
1.    Hervir el agua con las rodajas de jengibre y la cascara de limón durante 5 minutos aproximadamente.
2.    Retirar, colar, y endulzar con azúcar integral.
3.    Se puede tomar tanto caliente, como también bien frio.

Variantes
Cascara de naranja o pomelo en vez de la de limón.
1-2 cucharaditas de stevia en vez de azúcar o 3-4 cucharadas de edulcorante de fructuosa.

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