ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Ingredientes

Mijo cocido, 1 taza
Cebolla de verdeo, 1
Ajos, 1
Ají verde chico, 1
Aceite, 1 cucharada
Curry o nuez moscada rallada, pizca
Salsa de soja, 1 cucharada postre
Salvado de avena, cantidad necesaria

Preparación

1. Mezcle el mijo cocido junto con la cebolla de verdeo, el ajo y ají finamente picados, el aceite, el curry o la nuez moscada y la salsa de soja.
2. Si fuera necesario, agregue salvado de avena para poder hacer las hamburguesas.
3. Con las manos mojadas arme las hamburguesas, ponga en chapa pincelada con aceite de oliva y hornee durante 10 minutos

6 respuestas so far.

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