ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Espárragos cocidos, 1 paquete
Huevo duro, 1
Aceitunas verdes, 5
Manzana verde chica, 1
Aceite de oliva, a gusto
Limón, jugo de 1/2
Salsa de soja, gotas

Preparación
1. Pele la manzana y corte en dados.
2. Corte también los espárragos en trozos chicos y el huevo duro en cuartos. Filetee las aceitunas.
3. Ponga todo en una ensaladera y condimente.
4. Mezcle muy bien la ensalada y sirva.

Categories: Ensaladas

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