ESCUELA DE COCINA NATURAL
"Dr. Ernesto Tiscornia"

Cocina vegetariana, vegana, crudivegana, sin gluten ni lácteos

Archive for the ‘Tartas, pizzas y empanadas integrales’ Category

¡Pizza… pizza!  SI… pizza apta para todos y todas! por Chef Naturista Karina Mariani Quiero compartir con todos ustedes una hermosa creación de masa para pizza apta para celiacos, para todo aquel que quiera disminuir la ingesta de trigo en su dieta o para las personas que les gusta innovar   Leer más ...

Las empanadas son siempre bienvenidas y un recurso económico. En este caso aproveché un resto de arroz integral que había preparado para otra comida. En otra oportunidad reemplacé el zapallito por berenjena y también es una muy rica combinación. No dejes de probarlas!!    Leer más ...

Las empanadas son siempre aceptadas por niños y adultos. Y es interesante salir de las opciones clásicas. Estas que hoy te proponemos son muy ricas, fáciles de hacer y sobre todo nutritivas. No dudes en prepararlas!    Leer más ...

por Lic. Juana R. de Tucci Las tartas son preparaciones que son bien recibidas por todos.  Pero, cuántas veces nos limitamos porque no tenemos ganas de preparar la base o ya está todo cerrado y nos olvidamos de comprar las tapas?  Y cuántas amigas deciden no incorporar más harinas… Hoy   Leer más ...

por Lic. Juana Tucci La fainá es un plato originario de Génova, Italia.  Su nombre en italiano es farinata o torta di ceci y en dialecto genovés es fainá. Hoy salimos de la preparación tradicional y le incorporamos hongos shitake y puerros, lo que la convierten en una comida en sí   Leer más ...

Pizza de mijo

Base de mijo para tartas

Masa base para tartas integrales

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