Agenda de Actividades en IATENA meses mayo/junio 2016

Publicado Por 25 mayo, 2016 (0) Comentario

Agenda mayo/junio 2016

 
CLASES TEÓRICO-PRÁCTICAS, CON DEGUSTACIÓN DE TODAS LAS PREPARACIONES.
La Escuela de Cocina se encuentra en Riobamba y Marcelo T. de Alvear, barrio Recoleta, CABA.
GRUPOS REDUCIDOS – REQUIEREN INSCRIPCIÓN PREVIA!
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Ensalada Verde Anti-Age: Achicoria, cebollas moradas y granada

Publicado Por 25 mayo, 2016 (0) Comentario
Ensalada Verde Anti age

Ensalada Verde Anti age

por Chef crudivegana Marcela Redondo

Hoy quiero presentarles una de mis ensaladas preferidas, Verde & Anti-Age:  Una combinación de tres ingredientes que no solo sorprende por su sabor, sino por su elevado aporte de antioxidantes, que nos protegen de los radicales libres.
Además esta ensalada es rica en vitamina C, potasio, magnesio, fósforo y hierro.

No dejen de probarla !!

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Mayonesa de zanahoria sin cocción o cocida

Publicado Por 17 mayo, 2016 (0) Comentario

mayonesa-de-zanahoria

por Verónica Nozieres

La mayonesa es uno de los aderezos preferidos por chicos y grandes.  Son el complemento ideal para todo tipo de comidas.

Y hoy quiero sugerirles preparar una deliciosa mayonesa que une al suave sabor de la zanahoria el encanto de su color!

Les presento dos opciones: una sin cocción y otra cocida, ambas fáciles de hacer y saludables.

La que hice  la utilicé para untar una prepizza fría y sobre ésta coloqué hojas de rúcula.   Riquísima! 

Estas preparaciones despiertan nuestra creatividad y te invito a comprobarlo!  Acompañame…

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Hamburguesitas crudiveganas en “pan” de portobello

Publicado Por 4 mayo, 2016 (0) Comentario
Hamburguesitas crudiveganas en pan de portobello

Hamburguesitas crudiveganas en pan de portobello

por Chef crudivegana Marcela Redondo

Hoy les traigo una nueva propuesta cargada de nutrientes, pero en una versión super original !!! Estas hamburguesitas crudiveganas en pan de portobello, son capaces de tentar a chicos y grandes. Vamos a probarlas?

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