Cómo cortar tomates cherry en 5 segundos

Publicado Por 29 agosto, 2015 (0) Comentario

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Para poder fácilmente preparar los tomates cherry confitados, te damos una manera práctica para cortar gran cantidad de tomates… y en cinco segundos.

Lo explican en este video: https://www.youtube.com/watch?v=AbUF-VlOySg

Que lo disfrutes!

 

 


 
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Tomates cherry confitados

Publicado Por 29 agosto, 2015 (0) Comentario

Tomates cherry confitados

Chef naturista Karina Mariani
 

Una receta sencilla de preparar que combina sabrosamente con hierbas y especias elegidas,

Los tomates confitados al horno son un excelente aperitivo o guarnición para incorporar a todos nuestros  platos, los enriquecen nutricionalmente, aportan un sabor fresco y dulzón y embellecen con  color y atractivo a nuestros platos.

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Ceviche crudivegano de brócoli

Publicado Por 25 agosto, 2015 (0) Comentario

Ceviche crudivegano de brócoli

Por Chef crudivegana Marcela Redondo

Hoy quiero proponerles  esta preparación llena del  color y los nutrientes que nos aporta un vegetal "estrella" para la salud… el brócoli.

Pertenece a la familia de las crucíferas, como la coliflor, las coles de Bruselas…Esta familia vegetal es originaria de la cuenca mediterránea y sus variedades se han consumido desde la antigüedad. Desde hace algunas décadas se tomó pleno conocimiento de su poderoso poder anticancerígeno.

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Consejos para que una torta no fracase

Publicado Por 25 agosto, 2015 (0) Comentario

tortas

por Lic. Juana Tucci

Siempre que preparo una torta lo hago con la ilusión de que sea rica pero que tenga una atractiva presentación.  Pero… no siempre sucede así!
A veces, porque se hunde en el centro o se eleva demasiado, otras porque no crece como las anteriores y así aparecen distintas situaciones que terminan siendo frustrantes.
 
No dudo que lo que estoy contando es una situación repetida para muchas y muchos de nuestros lectores…
 
Consulté con varios cocineros y cada uno fue dando su experiencia que, unida a la personal, es lo que quiero compartir.   Reconocer alguno de los errores garantiza de que la próxima torta saldrá como lo esperamos!
 
Veamos…

 
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